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蛋清芝士蛋糕(5/9)
奶油奶酪软化后，加入糖、奶粉拌匀。
倒入淡奶油搅拌均匀。
分次加入蛋清，搅拌均匀。
蛋挞皮室温自然解冻，撕下来铺在模具底部，压平整。
将奶酪糊倒入模具中。
放入烤箱中，160度烘烤45分钟。
烘烤结束后，在烤箱内晾凉后，放冰箱冷藏一晚。
切块食用。
成品。