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卡通馒头(11/19)
食材明细
南瓜切块放入锅中，中火蒸15分钟
胡萝卜切丁
菠菜切碎（可用抹茶粉）
将南瓜捣碎，胡萝卜和菠菜放少许水，用榨汁机榨汁备用
取面粉放入酵母，将牛奶、南瓜泥、紫薯粉、红曲粉、胡萝卜汁、菠菜汁分别倒入，搅拌后揉成光滑面团
醒发1小时至面团膨胀两倍大
取出揉面排气（牛奶面、菠菜面、红曲粉面、胡萝卜面、紫薯面、南瓜面）
取南瓜面团，擀成饼状
放入适量红豆泥
揉成上尖下圆的形状
取菠菜面，擀成条状，切去两侧和底部
裹在面团下侧
用竹炭粉（可可粉）和少量牛奶面团做眼睛，用南瓜面团做嘴、手、脚和眼白
最后用红曲粉做舌头，用南瓜粉做衣服外面的装饰（下图用的胡萝卜面），冷锅放入中火15-20分钟，闷3分钟出锅即可
同样的方式制做了一直调皮猴
幼粽小崽
小猪猪（红曲粉）
小猴子兄弟