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自制闽南版咸煎(3/10)
首先准备好糯米淀粉、葱洗净切段、葱头油（可添加可不添加，个人认为加一些会更加香）、适量的温水加入适量的盐
盆中倒入适量的糯米淀粉，量可依据人数而定
加入事先调好的温盐开水，然后把糯米淀粉揉成团（注意水不要一下子加进去，可以适量慢慢添加）
加入适量的葱头油增香（不喜欢的可以不加）
加入切好的葱段
搓揉在一起即可
揉成一个个小圆形，油温后即可，拍扁下锅炸
注意火侯，炸至两面金黄即可
这样的卖相有撩到你吗？香喷喷的咸煎做好了
确认过眼神正宗闽南人