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#我要上首焦#肥牛泡菜汤(4/8)
葱头切丝、金针菇切根洗净
备好韩式辣酱
肥牛焯水至8成熟
另起一锅，热锅凉油，将焯水后的肥牛炒香
炒制肥牛时加入一勺韩式辣酱
准备石锅（我家没有石锅，就用铸铁锅代替）锅中倒入适量水，并将金针菇、泡菜、葱头放入锅中
再加入炒制后肥牛，一大勺韩式辣酱、适量食盐，煮开后3-5分钟关火
超级下饭的泡菜肥牛汤完成～