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30元一大盘的韩式炸鸡,能量炸弹好吃到投降(4/5)
将鸡腿肉、小鸡腿清洗干净,放入干净碗中,倒入牛奶末过鸡肉,加入少量胡椒粉、食盐,腌制30分钟。
将鸡肉捞出,加入鸡蛋、面粉,搅拌均匀。
炸制前裹上淀粉,加入植物油,待油温6成热,将鸡肉放入油锅中,炸至金黄捞出备用。
将韩式辣酱、蜂蜜、番茄酱、加入少量清水搅拌开后加入蒜末,锅中倒入调好的酱汁,煮开后加入炸好的炸鸡,翻拌均匀。
捞出后,摆盘,撒上白芝麻即可。