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大卫白菜粉丝肉(5/6)
如果想放豆腐的话，先把豆腐切块然后煎至两面金黄，均匀撒上少许盐，备用
肉切片，准备蒜，干辣椒，花椒。白菜根和菜叶分开切片。
起锅烧油，爆香蒜，干辣椒，花椒后加肉翻炒。肉色变白后加入盐，生抽，老抽，料酒。
然后加入白菜根炒软。
以后加水到盖过菜，煮开后加入粉丝，豆腐，白菜叶。盖上锅盖炖5分钟。
最后，加入盐调味，再滴几滴醋，进行翻炒，大火收汁即可。