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快手菜 番茄面(0/4)
热锅下油煎个鸡蛋，鸡蛋可以加一点点盐调味。
番茄清洗干净后屁股切十字花，用热水浸泡一会，方便去皮，去皮后切细块。
蒜头切末、葱去头后切成葱花、香菜切小段。
热锅下油炒香蒜末，下入切好的番茄翻炒大约两分钟，比较烂而且出水了就可以加适量水，煮开后下入面，面熟了就关火，加入适量盐、鸡精调味，下入葱花、香菜末就可以开吃啦。