花甲中倒入450克清水、3克食用油和20克盐，用勺子搅拌均匀，静置10分钟，让花甲吐沙。
»吐完沙后的花甲可以再用清水冲洗一下。
开中火，平底锅锅热倒入10克食用油，再倒入蒜末，翻炒5分钟，倒出在玻璃碗中。
炒好的蒜末中倒入生抽、老抽、蚝油和白砂糖，用勺子搅拌均匀，备用。
砂锅中依次放入洋葱、泡软的粉丝、金针菇、洗净的花甲和鲜虾。
再倒入调好的料汁和200克清水。
»把所有食材放入砂锅中时，加的水量不要没过花甲。
热腾腾的花甲粉丝煲，还没端上来就能闻到空气中漂浮的香气，口说都忍不住流下来。肥嫩的花甲、入味的粉丝，好吃到爆炸！
安装App
