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贵州小吃 糕粑稀饭(6/8)
粘米粉加入适量水，先成小团，再加适量粉，让粉附着在表面，捏成细团，做成干而不粉，稀而不成团的状态
用模具装进去，不要压实，留有一些空隙，以便中间蒸熟
蒸熟的时候膏粑颜色变深，用牙签戳开看看里面，大概中火蒸15分钟左右
藕粉用凉水调好
再快速加入烧开的热水，边加边搅拌，做成藕粉
把蒸好的糕粑放进去
撒上熟芝麻，一勺玫瑰糖，一勺浓红糖水，有花生碎的也可以多加一些增加口感
搅拌搅拌，开吃