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三叔传统家常菜酸辣汤(
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嫩豆腐切丝
血豆腐切丝
笋切丝
趁着锅凉的时候就把嫩豆腐放锅里
木耳切丝
香菜切沫
葱姜切丝
在煮豆腐的过程中加点盐
加生抽调色
加点黄酒
捞出豆腐,去掉沫子
重新加水之后,加盐
加两平勺的胡椒
加酱油调色
把豆腐放进去
加水淀粉
打两个鸡蛋,洒鸡蛋
加醋
加香油
加香菜
加葱姜丝
出锅