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鲜美干烧白蟹(
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白蟹洗净备用
蟹屁股朝下码放在锅里,可以用筷子、碗等保持蟹的这种位置。丢入小葱段、姜片、蒜片,倒入白酒,开中火烧8分钟左右。
取出摆盘即可,是不是超级简单?而且这种做法的白蟹味道实在太鲜啦!