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东北乱炖(11/11)
五花肉趁没有完全解冻切块，用一小勺十三香和适量味极鲜酱油腌制15分钟
土豆切块
玉米切段
豆角掰断成段
热锅下油，小火，放入冰糖给五花肉上糖色
冰糖全化后待由大气泡变成小气泡放入五花肉翻炒上色均匀
下入蒜葱段，八角香叶花椒爆香翻炒片刻
倒入一汤勺酱油，半汤勺香醋，一小勺蚝油，适量水，调大火
依次放入豆角，玉米，水量以刚好没过食材为准，大火烧开改小火盖盖炖20分钟
二十分钟后放入土豆，再略微加点水，加入适量盐，大火烧开改小火盖盖再炖20分钟
可以出锅了