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玉米虾饺 宝宝辅食食谱(11/11)
· 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 虾仁100克 / 玉米粒20克 胡萝卜10克 / 馄饨皮10张 辅料:鲜菇粉 / 柠檬
虾仁去除腹部、背部虾线,将食材剁成泥状。 你们还可以换成猪肉馅、牛肉馅、鲅鱼馅等等。
放上柠檬片或者姜片,腌制15分钟去腥。
胡萝卜去皮,切成小丁备用。
待虾仁腌制完成后,去掉柠檬片,加入玉米粒、胡萝卜、鲜菇粉,充分的搅拌均匀。 *鲜菇粉就是由多种菌菇类制作成的调味料,没有的小伙伴可以替换成盐来调味哈。
馄饨皮四周涂抹一层清水,方便粘合。
在馄饨皮中间部分放入虾泥。
然后将馄饨皮两端对折,捏紧接口处,再将两侧的接口处同样捏合紧实。 *包蒸饺的手法真的太多啦,如果家里常做,就按照自己的包法来,我这款比较适用于新手妈妈。
制作完成后,将虾饺全部放入蒸屉中
水沸后再蒸10分钟左右。
熟透取出,迫不及待塞到嘴里一个,嗯~很鲜! 想吃的时候,你们就买好馄饨皮,随手拌个馅料,再花10来分钟蒸熟,真的一点儿都不费劲啊!