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网红粑粑糕(9/9)
蛋黄蛋清分离
加入蛋黄、玉米油、牛奶、5g白糖混合一起搅拌均匀
加入糯米粉搅拌均匀
开始打发蛋清，分三次加入剩余的白糖
取一点打发好的蛋白加入蛋黄糊中搅匀
再倒入剩余的蛋白中搅匀
倒入纸杯中，八分满
放入烤箱中，设置170度30分钟
完成了✅