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豆角焖面(
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五花肉切片,豆角掰成断,面条加油搅拌,食材都准备好之后,五花肉下锅煸出油脂
用猪油爆香葱蒜末干辣椒,下豆角炒至表面起皱
加入五花肉,然后调味,加水,大火烧开,小火焖5分钟
舀出来一部分汤汁
铺上面条,再把汤汁倒上去,小火焖至汤汁收浓
出锅前加点蒜末,再搅拌
搅得时间长了,面条有点碎,不过不影响味道