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家庭版「百虾齐放」(2/4)
九节虾，在沙园市场买的，便宜，才买了23块钱
洗干净丢到冰箱上面，冰它半小时拿出来超容易剥壳，不然那些挣扎起来很扎手的，中间剥壳后用刀子开个口，把虾尾反过来，就成了“凤虾”的模样，摊平，摆成像朵花
蒜末剁碎，加入盐少许，油少许拌匀后，均匀撒到虾的背上！大火水开放入，蒸3分钟，关火拿出！
可以买多些虾摆起来更好看，只要肯动手你也是家里的大厨！！还可以泡些粉丝垫底（温水泡10分钟剪断），让粉丝吸收些虾和蒜蓉的香味！！包你周末令朋友家人刮目相看