香煎土豆饼做法：
准备食材
主料：土豆2个、火腿肠1根、胡萝卜半根、香葱适量、面粉50克
辅料：盐4克、五香粉2克、胡椒粉1克、
第一步：土豆洗净去皮，切片。蒸锅中加水，将切好的土豆上锅蒸八分钟左右。接着将蒸好的土豆拿出，然后捣成泥状。将胡萝卜洗净去皮，切成小丁，火腿肠去皮，切成小丁，小葱洗净切碎。
第二步：把将切好的火腿丁，胡萝卜丁和小葱倒入捣好的土豆泥中，并且加入少量的盐，五香粉，胡椒粉和面粉，抓拌均匀，并且揉成面团
第三步：拧下一小块面团，接着用手慢慢搓成球，然后再按成饼状。这里建议大家打湿双手再拧，这样不易粘手。
第四步：平底锅倒油，油热后，将捏好的土豆饼下锅中小火煎到两面金黄就可以出锅了。
到这，一道美味的香煎土豆饼就做好了。不用加一滴水，好吃又美味。怎么样？是不是特别简单呢？您也赶紧尝试一下吧！
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