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五鲜汤(3/8)
虾去壳去虾线，用姜和料酒腌一下，干贝泡发。
鸡枞刷干净泥土后切片，笋和火腿/腊肠切片。
开火，锅里不需要倒油，先煸炒腊肠。腊肠本身会出很多油，就不需要放油了。
小葱和干贝放进去炒。
加水，放鸡枞和笋煮一会。
最后把虾放进去煮，变成粉红色就可以关火了。
好鲜好鲜～
这是我的微信公众号“小宽的厨房”，里面的菜谱都是我亲自做的，欢迎关注～