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不放一滴油煎超级嫩的孜然鸡胸肉❗️减脂瘦身(3/5)
鸡胸肉先横切成两片
再在上面横竖切小块。
❗️鸡胸肉腌制❗️：加入2勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油，1勺淀粉，1茶匙孜然粉和花椒粉，1茶匙辣椒粉，1勺蒜末，1/4茶匙盐。拌匀腌制15分钟。
鸡胸肉放入平底锅中，加2勺水，盖上盖子，煎2-3分钟翻面，再加2勺水焖2-3分钟。
最后开盖每面煎1-2分钟到汤汁吸收。