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芝麻烧饼(4/18)
面粉，糖，酵母，泡打粉搅拌均匀
加水和油，和成面絮
揉成面团
温暖处醒发至2倍
红糖，面粉，芝麻酱
加热油搅拌均匀
芝麻备用
盘中放清水备用
醒发好的面团擀成一张面皮厚度5mm左右
抹上油酥
卷起来，切成六个面剂子。
两头收口。捏紧。
按压成圆饼
表面抹水，粘上芝麻
平底锅小火烙至熟透。
烙至表面上色
侧面的地方立起来烙
满口黑芝麻香。香香甜甜。