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拉丝的铜锣烧(4/6)
紫薯蒸熟碾压成泥,加入牛奶和白糖。由于紫薯不甜,可以多加些!放入冰箱冷藏
糯米粉,玉米淀粉,牛奶和糖一起混合蒸熟,趁热加入黄油搅拌。
鸡蛋打散,加入泡打粉,低筋面粉和其它一起搅拌。最好的是一勺捞起成直线缓缓留下
平底锅加热,全程小火! 挖一勺入锅,等起蜂窝状再翻面。
饼成型
最好夹入紫薯泥和麻薯,不要贪心哦!