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『巴黎小金砖费南雪』浪漫七夕看金龙鱼导师直播,给爱人做甜品吧(
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准备需要的材料
蛋白里加入白砂糖,水怡搅拌到细砂糖融化,蛋白呈现粗泡状态。
低粉和泡打粉提前混合过筛。
过完筛的粉类倒进液体里搅拌均匀。
黄油倒进小奶锅里,小火加热,慢慢熬到焦糖色,有特别的香味飘出,略微降温,取一块纱布过滤掉油渣。
过滤好的黄油倒进面糊里,搅拌均匀。
面糊放入到裱花袋里。模具涂上黄油防沾。
均匀挤入面糊。
放入烤箱中层,190度15分钟。
烤好的费南雪是不是很像“金条”呢
享用吧!
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