荷包蛋焖面(7/7)
先来调个酱汁:2勺生抽➕1勺老抽➕1勺耗油➕1勺白糖➕适量盐,搅拌均匀备用
葱,蒜,小米辣切末
锅中放油,打入鸡蛋,煎至两面金黄
锅中留底油,爆香蒜末,小米辣
倒入酱汁和1碗清水
放入荷包蛋和面条焖熟,出锅前撒上葱花即可。
好吃的荷包蛋焖面就做好了。