低脂又美味的鸡胸肉小饼(2/9)
老规矩，食材合照(ฅ•﹏•ฅ)
芹菜焯水切碎，香葱切碎备用。
鸡胸肉切块用绞肉机打碎，手剁肯定更好吃，我比较懒。
加生抽、料酒、生姜末，胡椒粉，食盐，不爱吃蚝油可以放鸡精代替哦。
搅拌均匀，有耐心的可以搅打上劲，我就随便拌了下。
平底锅小火加热。放橄榄油烧热，全程最小火。
把肉泥团成圆形按扁，厚度大概1CM就可以啦，放锅里慢慢煎，好香好香。
中间翻面三四次就可以了，煎至两面金黄，肉色变白就熟了。
装盘开动吧，满满的蛋白质，超级好吃。