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红烧福寿鱼(2/9)
福寿鱼买回来,清干净内脏,鱼粼,鱼腮,背上打上刀口,
加上姜,料酒,盐,腌制15分钟,
葱切段,小米辣椒切圈,蒜拍碎备用,
锅中放油,把鱼放进去煎,
煎到两面金黄,
放入蒜,小米辣椒,焖一分钟,
放入葱段,姜片,
淋入生抽,加入少量的水焖三分钟就可以了。
外焦里嫩,真得很好吃,经济实惠的推荐。