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麻辣虾(4/9)
用量估摸着来的
莲藕切片焯水备用
虾去虾头，后背开刀洗去虾线。 锅中倒油一点煎至两面变红 盛出备用
锅中加油，放入干辣椒麻椒花椒八角炒至变色出味，我会捞出一些扔掉不然这料太麻烦
放入郫县豆瓣和白糖白糖不够冰糖来凑
料炒均匀倒入虾进行翻炒入味
加入焯好的莲藕
可以加点水防止炒干大火收汁放入香菜
美味就做好了