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韭菜花炒鸡丝(2/7)
食材切好，鸡丝用10克料酒搅拌
胡萝卜擦丝
锅烧热倒入油放入姜丝炒香，倒入鸡丝翻炒变色，加入盐，少量老抽翻炒均匀
倒入韭菜花，胡萝卜丝翻炒一分钟，加入生抽，少量白糖调味即可
出锅装盘
喜欢辣的可以把胡萝卜换成小米辣
鸡腿肉比鸡胸肉炒出来口感更好！