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香菇鸡肉馅饼(3/11)
1.材料备齐，葱花切碎，鸡肉切成泥。
2.面团材料放入面包机揉面。
3.揉成光滑的面团后静置1个小时。
4.鸡肉泥加入盐搅拌到有粘性后加鸡精，细砂糖，酱油和料酒拌匀。
5.再加入姜末，白胡椒粉及香油拌匀。
6.在包入面皮之前加入香菇和葱末拌匀。
7.面团分割成30克/个的小面团。
8.面团擀成直径9-10厘米的面片，包上30克左右的内陷。
9.收紧封口后轻轻压扁些。
10.平底锅中加适量油，将馅饼放入小火煎到两面金黄色即可。
可以多做些冷冻，吃的时候煎一下即可。