香菇鸡肉馅饼(
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1.材料备齐,葱花切碎,鸡肉切成泥。
2.面团材料放入面包机揉面。
3.揉成光滑的面团后静置1个小时。
4.鸡肉泥加入盐搅拌到有粘性后加鸡精,细砂糖,酱油和料酒拌匀。
5.再加入姜末,白胡椒粉及香油拌匀。
6.在包入面皮之前加入香菇和葱末拌匀。
7.面团分割成30克/个的小面团。
8.面团擀成直径9-10厘米的面片,包上30克左右的内陷。
9.收紧封口后轻轻压扁些。
10.平底锅中加适量油,将馅饼放入小火煎到两面金黄色即可。
可以多做些冷冻,吃的时候煎一下即可。