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花甲粉丝(5/9)
粉丝泡好备用
花甲水煮开口清洗一下，我怕有沙子
金针菇撕开，大蒜切成蒜末，虾用料酒腌一下
锅里放油，油烧热后关火，倒入蒜末和辣椒粉，加一勺蚝油，一勺生抽，一勺白糖，搅拌一下，蒜蓉酱就做好了
砂锅最下面一层铺上金针菇
粉丝放在金针菇上面
把虾和花甲放在粉丝上面
淋上刚刚做好的，蒜蓉酱，加一勺盐，一勺生抽，适量的水，没过花甲就可以
水烧开后闷一会儿撒，上葱花就可以出锅了