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#尽享安心亲子食刻#小蒜咸锅盔(3/18)
盆里放入发酵粉和糖，加入温水混合均匀。
加入中筋面粉。
先用筷子搅拌成絮状。
再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
小蒜洗干净控一下水分。
切碎备用。
一个小时左右，面团就发酵好了。
发酵好的面团分成两份揉光排气。
擀成接近长方形的大面片。
刷上一层菜籽油，均匀的撒上小蒜碎和盐。
卷起来。
盘成卷，末端压在面团下面。
擀开成大饼状。
电饼铛预热，放入做好的锅盔。
选择电饼铛的“烙饼”功能启动，几分钟之后香喷喷的小蒜锅盔就烙熟了。
切开即可享用。
小蒜有一股特殊的香味。
做出来的锅盔特别好吃！