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自制豌豆凉粉，跟我做零失败(5/9)
准备一份豌豆淀粉
加入等量的水搅拌均匀。 也就是1:1。
锅中加入5份等量的水。
水滚开以后倒入水淀粉，边倒边搅拌。 小小的火开着，疯狂搅拌，搅至全部透明就可以了。 倒入大碗或者其他容器，晾凉。
晾凉就成型了。非常地Q弹！
切条。切点黄瓜丝。
调个料汁吧。
浇上去。
真的是酸辣又凉爽，美味！