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西葫芦火腿鸡蛋饼(超简单)(
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1、西葫芦擦成丝切碎、胡萝卜切丁、火腿切丁、番茄切丁放入一个大碗中,再打入2个鸡蛋,放少许盐、十三香,2汤勺面粉加少许水调成浓稠的面糊。
2、锅中抹油,取1汤勺面糊放入锅中摊成小饼,用小火煎至双面金黄即可出锅。
其余的依次煎好,超级好吃,外脆內软,营养丰富!