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省时省力的奶香小面包(1/10)
所有的材料按照配方准备好。
把除了黄油的所有材料放到面包机中，或者搅面机，或者案板上。但是酵母、砂糖、盐要分开放置。不要混在一起。启动揉面程序。20分钟左右。
然后放入黄油继续揉面。
当揉出膜的时候就可以开始发酵了。
放在面包机或者发酵机或者盖着保鲜膜放在温暖的地方自然发酵也可以。
当体积变成两倍大，用手指按压后不回弹就是发酵成功了。
如果用28厘米的方烤盘，这个可以揉成25等份，因为我没用那个烤盘，就随便揉了16等份。
放在烤盘中放入烤箱二次发酵。
OK啦，可以开始烤了。在家的时候烤箱180度烤20分钟，这里呢感觉这个温度稍微高了一些，因为换了烤箱。所以还没有磨合，颜色稍微有些深。烤完后刷上一层蜂蜜水。两勺蜂蜜一勺水搅拌均匀轻轻刷一层就好了。
味道绝对好吃。松松软软还拉丝。