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清凉一夏——五彩大拉皮(7/7)
食材大合集，黄瓜、胡萝卜洗净去皮，木耳需要提前泡发并煮熟过凉.拉皮应该有好多种，我买这个是即食的，超市、市场到了夏天都有卖.
黄瓜、胡萝卜、香菜、木耳全部切丝，大蒜切成末.
把盐、糖、味达美、香醋、芝麻油、蒜末放到小碗里搅拌一下，备用.
芝麻酱用一小勺温水搅匀，备用.
把切好的黄瓜丝胡萝卜木耳香菜铺到盘底.
放上拉皮.
浇上调好的小料和芝麻酱，吃的时候拌匀即可.