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鲜掉眉毛的茼蒿饺子(1/19)
鲜掉眉毛的饺子
皮薄馅多
准备好所需要的材料
加雪花粉倒入 盆中，再倒入清水和成团
和好的面团放在室温静置15分钟，再拿出反复揉成光滑的面团
茼蒿用开水焯一下切碎
西蓝花焯水切碎
将切碎的蔬菜和肉馅放在盆中，放上大香粉，小黄姜，盐，蔬菜鸡精，再倒入味极鲜顺时针搅拌均匀。
醒好的面团分成剂子，用擀面杖擀成两边薄中间厚一点的面片
放入办好的馅料
先将中间捏住
然后用两个手合拢往中间挤压就行。
依次包好饺子
锅中放入水煮开 ，下入饺子 ，点三次水，饺子就熟了 。
油辣椒，味极鲜，倒在小蝶里
再加入米醋
好吃的饺子来了
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