金龙鱼糕点用低筋小麦粉和糖粉以及黄油翻拌混合均匀放到冰箱中冷藏。
牛奶，水，黄油盐加入到锅里中火加热至沸腾。两个鸡蛋打散放到一边待用。
金龙鱼糕点用低筋小麦粉过筛。将煮沸的牛奶倒入面粉中翻拌均匀。
将面糊重新倒入锅中，小火加热，不停的搅拌，一直到成团。分次加入全蛋液，一直到面糊可以拉起成倒三角状。
放到裱花袋中，用一个圆嘴的裱花嘴。挤3cm和4cm直径的圆。
把外面的酥皮冷藏后撒一点手粉到台案上。然后擀开2mm厚之后冷冻。压成圆片儿分成3cm和4cm两种。
酥皮放到泡芙上，180℃烤箱放到中间层烘烤35分钟。
牛奶水加入盐放到锅中煮沸。蛋黄和糖拌匀后再加入淀粉拌匀。把煮沸的牛奶倒一些到碗中，搅拌均匀后，再将蛋黄倒入锅中。
小火加热，不停搅拌。一直到煮沸关火。将黄油和吉利丁放入锅中，余温即可将它们融化。
冷却后用电动搅拌器打发，再加入打发的奶油。混合均匀后即可使用。
10g的外交官奶油，再加上10g的草莓酱。拌均匀之后成了草莓酱。
泡芙中，底层先挤一层草莓酱，上面再挤上外交官奶油。
底下放一层白巧克力片，做厚一点。上面放一层直径4cm的泡芙。放一片直径5cm的圆片巧克力，上面挤一点红色的巧克力酱做装饰。
上面再放一个直径3cm的泡芙和一个直径4cm的圆片巧克力。头顶上再挤一点外交官奶油，加一片小花装饰。
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