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懒人咖喱鸡肉饭 | 最简易家庭版，快手午餐(8/8)
鸡腿剔肉，切块，倒1汤匙黄酒或者料酒，1汤匙生抽用手抓均匀；
土豆削皮切小块，洋葱切小块；
锅里倒入适量食用油，油热， 倒入鸡块翻炒一会儿，至鸡肉块发白，
加入洋葱块翻炒
倒半袋咖喱酱，翻炒均匀
倒入一碗水，加入土豆块，盖盖子略微焖一会儿， 打开盖子略微收汁， 酱汁不要收干，留些好拌饭； 尝一下味道，不够咸稍微放一点儿盐；
取一只小碗，碗底撒几粒黑芝麻， 盛入提前准备好的米饭，压实， 倒入盘子里
再铺上咖喱鸡 一盘美味的咖喱鸡肉饭就做好了