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#尽享安心亲子食刻#烧仙草芋圆(9/16)
把紫薯，南瓜，芋头分别切片，水开电锅蒸15分钟。蒸好后也要盖上盖子，以免水分蒸发。
蒸的功夫来做烧仙草，100g 烧仙草粉加入260毫升开水，一定要开水哦。怕搅拌不均匀的可以再放电锅上煮沸备用。 冷却后放冰箱冷藏。
南瓜趁热压成泥，加入45-55g 木薯淀粉揉均匀。一定要趁热揉哦，高温能使木薯淀粉糊化，做出来的成品更Q弹好吃。
紫薯的也这样揉，一定是加入开水哦。
原味的同理。揉好的面团盖上保鲜膜静置一会备用。
静置好后先切成条，再搓圆。
切成小块
把切好的芋圆放入木薯淀粉里裹一下粉防粘。多余的粉可以过筛一下
南瓜紫薯的都这样做
烧一锅开水，水开先下原味的芋圆，防止串色。 煮好的芋圆一定要过下冰水，这样更Q弹
再煮南瓜的
紫薯的一定最后煮哦。分别过冰水备用。
过好冰水的芋圆撒适量的糖防粘，顺便增加一点甜味。 南瓜和紫薯因为有点甜度，所以我糖放的少点。
做作的摆一个盘，再加上冷藏好的烧仙草。喜欢的味道多放点。
最后加上自制的红豆，加上牛奶或者炼奶
来点薄荷简单装饰一下就可以开吃啦！