家常辣椒炒土豆片(4/10)
一个大一点的土豆切片，用清水泡着去掉一些淀粉，然后沥干备用
辣椒切块，选择自己爱吃的尖椒麻椒都可以
小葱切成葱花
蒜切末
起锅烧热倒油，这次肥肉耗的荤油炒，也可以用植物油，小火
出油后直接放葱花
倒入沥干的土豆片开中火翻炒几下
倒入生抽、糖，醋，翻炒
加辣椒、蒜、盐，翻炒
盛盘，开吃～