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一天不吃辣就浑身难受系列—辣炒土豆粉(8/9)
水开煮土豆粉，包装上写煮八分钟，感觉用不上，自己看着土豆粉变粗，筷子能夹断就行啦！
捞出过凉水，不过也行，又不是凉拌。
先炒两个鸡蛋。
放一根火腿肠和一点青菜，翻炒一下，青菜就炒软了。
再放煮好的土豆粉。
加生抽、老抽、醋。也可以放点蚝油，我还要给我儿子留出来一点，所以没加那么多料，怕咸。
最后来点鸡精，盛出一些。
之后再放辣椒粉，搅和搅和，就可以吃啦，因为生抽老抽醋，甚至鸡精中都含盐，所以最后没有放盐，咸淡正好。
简简单单，上了一天班回家现做饭的，就可以选择简单方便的食材，做一顿好吃又不失营养的饭菜，耗时的美食可以留着周末安排嘿嘿。