子姜双椒蛙(
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配料切好备用,口味重的也可以多放一点。
牛蛙洗净切好后放入料酒,盐,鸡精。给它抓一会,腌制10分钟,然后放入适量的嫩肉粉抓匀。
锅里下油,油烧热后倒入配料炒香。
炒香后倒入牛蛙翻炒,炒熟后调味,适量加入盐,鸡精。最后再来一点灵魂花椒油~不喜欢的也可不放~
一盘美味的泡椒牛蛙就做好了。 这份是给儿子炒的,配料上有所减少。 自己吃的话配料够足更好吃哦!