酵母有温水溶化搅拌均匀，面粉加入酵母水，用冷水和面，先和成絮状，最后揉成光滑的面团，盖盖发酵。（夏天室温发酵就可以了）图片是发酵了一会照的
圆白菜用擦丝器擦成细丝，放盐沙水。五分钟差不多就可以了，将菜拧成团尽量挤水。备用
肉馅加入3勺胡麻油，拌匀。大葱一根剁碎，加入3勺食用油，拌匀锁水。分开放先不要搅拌在一起。
肉馅部分加入生抽、老抽，五香粉，盐，花椒油，花椒大料水，顺着一个方向搅拌均匀。肉馅搅匀后和葱再搅拌均匀。
肉馅放在一边，把菜放入，加入生抽，少量花椒油，香油，单独把菜馅拌匀。
最后把肉馅和菜馅顺着一个方向搅拌均匀，多搅拌一会，肉馅才上劲
面发到一倍大就差不多发好了，面板上撒薄面，将面放到面板上揉，多揉一会，揉到光滑。对我来说算是力气活。
蒸锅大火烧开，包子放入蒸屉上蒸锅盖盖蒸20分钟，包子就出锅啦～搭配个凉菜，粥就很满足的一顿饭了
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