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入口软糯.香味扑鼻的葱油芋艿(3/12)
挑选几个颜值高的芋艿.
先把芋艿用清水冲洗洗干净.摆盘放入锅中.隔水蒸约20分钟左右.
蒸好的芋艿去皮切块.香葱葱白切段.葱叶切葱末.蒜切末.还有烧芋艿的配料.鲜牛奶30克准备好
起锅加热.倒入食用油.放入葱段.用小火慢熬制成葱油.
熬制成葱油后将葱段捞出来弃用.
再把蒜末放入锅中炒香.炒至蒜末微微泛黄.
然后芋艿放入锅中翻炒片刻.
倒入适量清水.水量为芋艿的三分之一.
再倒入30毫升牛奶翻炒一下
加入一小勺盐.
少许鸡精翻炒均匀关火出锅装盘.
葱油芋艿大功告成啦.没有比这更简单的芋艿做法了.香甜软糯又好吃.啊.张嘴.来一块吧～