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荷叶馒头(
4
/5)
所有面团放在倍科厨师机k6中
揉成光滑面团
分成等大
取一个分割好的面团折叠搓长排气滚圆,擀成牛舌状,然后再刷上一层薄薄的食用油。对折起来,用牙签或者干净梳,先对着中间稍许用点力压一刀。 再压两边,借助刮板向里压、有点弧度更加像荷叶
大火蒸15分钟