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凉面条版炸酱面(6/10)
准备好 肉沫、黄瓜丝、水淀粉、酱油、葱姜蒜、豆瓣酱、甜面酱
锅中加入食用油加入葱姜蒜沫爆香
倒入肉沫翻炒,炒至变色。
倒入豆瓣酱甜面酱翻炒均匀
加入酱油翻炒均匀
加入半碗水,小火慢慢熬制。
熬制差不多倒入半碗水淀粉,倒入水淀粉要频繁搅动。
酱汁熬制成糊状就可以了
煮好的面条过凉水(忘记拍照了)
盛出面条放上黄瓜丝,加上熬制好的酱汁。这样一份超级好吃的炸酱面就做好了。