铁观音茶叶蛋的做法_菜谱

准备食材，如图。

将桂皮、香叶、甘草，清洗干净。

将铁观音、回香、玫瑰花、八角，清洗干净，如图。

将每一个鸡蛋单独清洗干净，如图。

将所有材料包放入电饭锅中，再加入鸡蛋后加入冰糖。

1⃣️再往电饭锅里放入酱油，我用的是李锦记这款，因为这个味道好吃。 2⃣️最后加入清水没过所有食材，插上插头，按煮饭了，水开后拔掉电源焖10分钟后用勺子将每一个鸡蛋敲裂蛋壳，继续插上插头煮开后打开锅盖，慢煮10分钟左右后再盖上锅盖拔掉插头浸泡到第二天。

第二天再插上插头，放入盐调味，盖好锅盖按煮饭键煮开后就可以捞起来吃了。