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夏日治愈系茶饮❗️东方美人桂花茶冻奶盖(11/12)
准备好食材。
200克纯净水+1袋茶包，冷泡半天。这样茶汤的口感更清香。
300克热水中，加入适量桂花，2袋茶包，焖10分钟。
过滤掉杂质。
桂花茶汤中加入15克糖，6克冰粉，小火烧开。
将茶汤倒入合适的容器中，放凉后放置冰箱冷藏。
奶油奶酪室温软化，加入牛奶，糖，海盐，奶油打发。
打发至浓稠状即可。
取出茶冻，划成小块。
杯中倒入冷泡茶汤，加入冰块，加入适量蜂蜜调味。
加入茶冻，淋上海盐芝士奶盖
再撒上干桂花，超好喝的东方美人桂花茶冻奶盖就完成了！