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爽口脆腌黄瓜（凉拌黄瓜）(2/13)
黄瓜洗净
切段
切成小条
放盐拌匀
黄瓜上垫一个盘子，放重物压一小时。半小时也可以，压的越久黄瓜越干。
把调料放入小锅中，加热至糖融化，晾凉备用
蒜切片，姜切小条
一小时后黄瓜出了很多水，把水倒掉
黄瓜里放蒜片姜条，我又放了几粒花椒，不放也可以
倒入已晾凉的调料
拌匀
可以捞出来直接吃
剩下的装进密封罐放进冰箱冷藏，随吃随取