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夏季超“硬核”快手菜，颜值与实力并存柠檬酸辣基围虾(2/7)
部分食材（辅料）合影。
大蒜洗干净剁蒜末，小米椒切段，洋葱清洗干净切丁备用。
将蒜末、小米椒、柠檬片（挑去籽）、两颗百香果、小青金桔放入碗中，加入1勺蚝油，1勺花椒油，2勺生抽，3勺白醋，4勺白糖搅拌。
锅中加入水、2片姜、2勺料酒烧开后，放入洗干净的基围虾，煮3-4分钟待虾身变红即可出锅用冷水（冰水）冲洗，虾肉更Q弹。
剥虾壳，然后放入第三步调好的酱料中搅拌，然后放入适量食盐、1勺芝麻油搅拌均匀，让酱料充分包裹到虾身。
最后放入香菜碎，洒适量适量熟白芝麻。
Bingo，柠檬酸辣基围虾制作完成✅光闻闻就觉得清香扑鼻。